刺激味蕾的辣炒春笋肉片怎么做美味好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:45分钟

辣炒春笋肉片，都说人生无辣不欢，很多人想去成都街头走一走，大抵是为了当地的美食，辣妹子辣辣辣，辣妹子不怕辣。辣炒春笋肉片，香辣无比，肉肉入味。让我垂涎三尺的是，春笋也融入香辣。学会这道菜，我们不用出远门，奔走四川重庆，也能吃到正宗的香辣菜啦。

主料

春笋 ：500
猪肉 ：100

辅料

生抽 ：适量
盐 ：适量
小米辣 ：适量
姜片 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

1.1.爆香小米辣，姜片

2.2.放肉片爆炒1分钟，放入一点点生抽

3.3.放入春笋爆炒1分钟，放生抽，盐，鸡精爆炒1分钟出锅。

烹饪技巧

1、冷锅热油炒肉，小米辣按个人口味适量放入，这季节春笋是袋装滴，是熟的，下锅快速爆炒下就可以出锅，下饭菜，营养美味。