主料
鸡蛋 面 黄瓜 胡萝卜 ：适量辅料
花椒 酱油 老抽 麻酱 糖 鸡精 ：适量具体步骤
1. 热锅倒入酱油 调小火
2. 老抽少许
3. 准备一颗鸡蛋。我是两个人的量。人多可以准备两颗 打散
4. 抡入酱油中。调小火。至鸡蛋熟。捞出
5. 锅刷干净 倒入油。加热
6. 热锅放入花椒。炸至花椒变黑。趁油热 倒入刚才的鸡蛋中。
7. 一定要趁热
8. 准备获麻酱。
9. 一勺酱油 半勺糖 一勺白醋 鸡精少许 五勺白开水。用调好的汤汁把麻酱搅开。剩下的拌面时也可以用。
10. 煮面。黄瓜切丝。胡萝卜切丝后下锅炒一下 更加营养。办好面就可以吃了。老公叫这个碧宁凉面。太好吃了。