土豆是每户人家必备的一样菜,不管是蒸还是炒还是炸,怎么做都好吃。小土豆煎至金黄色,再放上大酱,颜色更好看。土豆煎过后的味道本来就已经很香了,再放上葱,简直香得让人流口水。小土豆不好做,学了这个方法就不会浪费家里不好做的小土豆啦。
主料
肉末 :70小土豆 :400
辅料
生抽 :适量油 :适量
香葱 :适量
料酒 :适量
豆瓣酱 :适量
白糖 :适量
具体步骤
1.食材:肉末、小土豆(已清洗煮熟)、香葱、豆瓣酱
2.将已煮熟的小土豆剥皮,待用。
3.烧锅倒油烧热,下入肉末,加适量的料酒。
4.翻炒翻炒。
5.接着,合入剥好的小土豆翻炒翻炒。
6.然后,加适量的生抽。
7.加适量的豆瓣酱。
8.加适量的白糖。
9.调味炒匀。
10.最后,搁入香葱,即成。
随意做