主料
鱿鱼 :400辅料
油 :适量料酒 :少许
蚝油 :少许
蒸鱼豉油 :少许
盐 :适量
蜂蜜 :少许
具体步骤
1.鱿鱼洗净,沥干水分或用厨房纸吸去多余水分
2.加入油盐、料酒、蚝油腌2小时,
3.烤盘上铺上锡纸,摆上鱿鱼
4.放入烤箱中,设置上下火200度,时间20分钟
5.烤至10分钟时
6.取出,涂上蜂蜜
7.再放入烤箱继续烤
8.烤至15分钟时,取出,将鱿鱼翻过来,涂上蜂蜜
9.放入烤箱烤至好
10.取出,切成圈
11.配上蒸鱼豉油
12.成品
喜欢吃芥末的亲,可以蒸鱼豉油里加入芥末