相信大家都知道中国 的一道很营养的但是同时也很传统 的食物，就是这道营养水饺，好多的家庭里面都会喜欢吃这道食物，因为营养受欢迎，好多的外国人来到西红的话其实最先吃的就是这道食物，但是其实最好还是不要吃速冻水饺，因为其实纯手工的才是最好吃的。
主料
高筋面粉 ：255清水 ：150
大虾馅 ：120
海参粒 ：100
猪肉馅 ：80
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
香油 ：适量
具体步骤
面团；高筋面粉、盐、清水。馅料；大虾馅、海参粒、猪肉馅、荸荠碎、盐、鸡精、白胡椒粉、黄酒、香油、葱末、姜末。
面粉里放1克盐，用温水合成面团，面团要软一些有筋力才好，然后饧30分钟。
把馅料倒入拌盆中，里面先放入胡椒粉、盐和鸡精，放入黄酒和香油搅拌均匀备用。
把面团用手搓成长圆条。
揪成面剂子，然后擀皮包馅。
包馅时要用手挤饺子比较好吃，然后把挤好的饺子码入盖帘。
锅中的水煮沸后放入少许盐，然后下入饺子。
用手勺把饺子在锅中推动旋转，然后盖好盖子煮开。
锅中把水煮开后，大约煮1分钟，然后往里倒入少许凉水。
待水再次煮开便可捞出。