羊肉的肉质细嫩,脂肪的含量都要少。冬季食用可达到预防寒冷的效果,羊肉十分的滋补,一大家子人可以围着桌子喝一碗美味的羊肉汤,是十分美好的事情,既温暖又亲切。儿子十分喜欢吃美味的美味的山药羊肉汤的做法,快来制作美味的山药羊肉汤的做法
主料
山药 :适量羊肉 :适量
辅料
清水 :适量盐 :适量
具体步骤
羊肉去筋膜,切成块。山药去皮,洗净切成滚刀块,泡水中备用
锅置火上,放羊肉,加清水,大火烧开,撇去浮沫。捞出,用热水冲去肉上的浮沫
放入紫砂锅中,加葱段、姜片、胡椒粉和料酒,按下养生汤挡,炖至羊肉8成烂
放入山药块,炖至羊肉酥烂加盐,即可