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主料
辅料
具体步骤
1.杏鲍菇买回来后稍为清洗一下,修一下根部;
2.然后上锅蒸熟;
3.蒸熟后取出放凉;
4.然后撕成丝;
5.准备调料,切蒜蓉,葱花等,加入少许红酒醋,盐,酱油,细砂糖,麻油等拌匀至糖化;
6.然后淋在杏鲍菇丝上,拌匀入味即可食用。
烹饪技巧
这是酸爽可口的味,喜欢吃辣的可以加点辣椒啊!