玉盘金珠荔枝的做法简单特别，它不同于其他菜品，它主要利用水果荔枝进行油炸，从而把直接吃的水果变成一道佳肴。玉盘金珠荔枝口感特别，脆中带嫩，酸酸甜甜的果汁，入口后有种夏天般的感觉。对于这道美食的做法我很是期待，心想改天为自己下厨做出一盘别有风味的玉盘金珠荔枝，希望到时家人会喜爱。
主料
荔枝 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
奶酪 ：适量
淀粉 ：适量
鸡蛋 ：适量
面包屑 ：适量
具体步骤
荔枝冲洗一下滤干水；
去壳去核
取出奶酪
将奶酪填入荔枝里；
上干淀粉
鸡蛋打开，放入0.5克盐打散；
沾上鸡蛋液
滚上面包屑；
下油锅炸到金黄即可；
装盘，上桌了。