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主料
辅料
具体步骤
1. 莲藕洗净,切片,清水冲后备用。
2. 炒锅下油,油热后,倒入藕片翻炒。
3. 加入白糖,醋继续翻炒,淋少许水,下盐调味即可。
烹饪技巧
1.莲藕洗净,切片后要用清水冲,防止藕片发黑。