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主料
辅料
具体步骤
1. 梅花肉用面棍两面敲一下再用黄酒、葱姜蒜、生抽、糖、盐腌渍一天
2. 草菇洗净切片用橄榄油炒过后备用 蛋皮切碎
3. 煎锅入橄榄油 将腌好的梅花肉放入煎至两面微黄即可装盘
4. 将炒好的草菇片放在盘中 洒上蛋皮碎 浇入牛排酱 吃时也可配一点番茄酱