辣白菜拌饭怎么做美味好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

胡萝卜 ：1个
香菇 ：5-6朵

辅料

米饭 ：适量
芝麻 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1. 胡萝卜、香菇、菠菜等蔬菜洗好备用

2. 香菇、胡萝卜切丝，火腿切片。辣白菜切一段一段备用。香菇、胡萝卜、火腿分别用香油炒熟备用。炒的过程中放一丁点盐。

3. 准备好米饭，刚蒸好和隔夜米饭都可以（隔夜米饭如果不想吃凉的用微波炉热一下），把食材均匀码在米饭上。几勺辣椒酱一点熟芝麻。拌匀就可以吃了。 别忘记煎个鸡蛋放上面。

烹饪技巧

Ⅰ.蔬菜可以自己的喜欢放，豆芽、洋葱、豆苗、海带什么的都可以。Ⅱ.香菇、胡萝卜、火腿可以用香油炒一下，这样会更香。如果赶时间或嫌麻烦蔬菜直接用焯的也可以ˉ﹃ˉ。Ⅲ.火腿也可以换成牛肉或猪肉。Ⅳ.我们买的韩式辣酱都比较粘稠，可能拌饭的时候不好拌均匀。这时可以用一点雪碧或鲜榨的梨汁稀释一下，这样味道会更好。