家常猪肉炖土豆做法 --不知道大家有没有吃过猪肉炖土豆呢,我喜欢吃土豆,土豆是一种百搭的食材,尤其与肉食搭配一起味道会更棒,特别是和猪肉一起烹饪,猪肉的软嫩多汁,土豆的软糯可口,让人吃了一口还想吃第二口,真是叫人欲罢不能,那就让我们一起来做吧
主料
五花肉 :150土豆 :250
辅料
八角 :适量花椒 :适量
姜 :适量
蒜 :适量
鸡粉 :适量
具体步骤
五花肉,土豆切块
油热,放入花椒,八角,大蒜,姜炒香,把花椒很大蒜捞出来丢掉。
放入五花肉炒变色
放入土豆翻炒一下
放入半碗水
放入酱油,中火,盖上盖子,慢慢炖煮
煮至土豆很肉熟了,就大火收汁,放入鸡粉就可以了