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主料
辅料
具体步骤
1.鸡翅根买回洗净用盐腌制一小时,
2.腌制后再清洗干净,
3.清洗后放调料,盐,糖,花椒,八角,香叶,生姜,老抽,味精,
4.放红椒,
5.加入适量水,老抽,大火烧开改小火慢焖,
6.经过半小时上色入味,一盘鸡翅根就可出锅装一盘。
烹饪技巧
无