妈妈教我做蚝油肉片白菜怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

精肉 ：100
白菜 ：400

辅料

盐 ：适量
蚝油 ：适量
油 ：适量
葱 ：适量
醋 ：适量

具体步骤

1.白菜切块

2.精肉切片

3.葱切碎

4.坐锅，放油，爆香葱碎

5.倒入肉片炒熟

6.放蚝油炒香

7.倒入白菜

8.炒至熟烂

9.放盐、醋，翻匀即可

10.装盘

烹饪技巧

蚝油具有提香的作用。