主料
芋头 :300辅料
洋葱 :适量盐 :适量
蒜头 :适量
芥菜叶 :适量
油 :适量
白胡椒粉 :适量
胡萝卜 :适量
生抽 :适量
葱 :适量
鸡精 :适量
具体步骤
1.洋葱切丝,蒜头切碎,葱切细,另胡萝卜切丝。
2.芥菜叶切碎,芋头切成块(芋头提前蒸熟去皮)
3.热油炒香葱头蒜粒,倒入三碗清水煮开。
4.倒入芋头块,加入适量的生抽,盐,鸡精。
5.加入洋葱。
6.加入胡萝卜丝煮开。
7.加入少许的胡椒粉。
8.最后加入菜叶末煮熟即可,最后撒上葱花出锅。
9.上菜了。
芋头提前蒸熟去皮。或煮熟去皮。