家常的白菜炖豆腐怎么做美味好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

豆腐 ：500
白菜 ：1000

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
大蒜 ：适量
虾米 ：20

具体步骤

1.豆腐切方块，焯水

2.白菜洗净切块

3.虾米开水泡一下，凉水冲洗几遍

4.大蒜切片

5.锅中热油，煸香蒜片，加入虾米继续煸炒，直到满屋飘着海鲜香

6.下白菜煸炒至软塌

7.加入豆腐，轻轻翻两下，盖盖小火焖炖20分钟

8.汤汁不多了，加盐调味

9.很家常的菜，味道非常美

烹饪技巧

虾米在这里提鲜，先煸一下会更能发挥出海鲜味