小丽家常菜怎么做美味好吃,泥鳅瘦肉百合山药枸杞汤

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

瘦肉 ：适量
泥鳅 ：适量

辅料

山药 ：五片
枸杞 ：10粒
百合 ：适量
生姜片 ：3片
盐 ：少许

具体步骤

1. 瘦肉洗净切成小块备用

2. 泥鳅洗净放入熟油的锅炸至金黄色。用漏勺装起

3. 滴干油备用

4. 洗干净山药干，百合干，浸泡30分钟捞起

5. 锅内放入瘦肉，生姜片，山药干，百合干，枸杞开大火煮

6. 煮开用汤勺捞出浮沫。开小火煲1小时

7. 开大火加入泥鳅煮开，转小火煲15分钟，放点盐调味即可

烹饪技巧

煲汤时不要去翻动，以免泥鳅肉烂