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蒜苔炒虾是用蒜苔,干辣椒和辣椒油等和虾一起炒的一道美味佳肴,好吃的不得了。这道菜把虾的鲜甜充分的暴露了出来,让人有一种吃了就停不下来的节奏。蒜苔的香味融入虾里,赶跑了虾的腥味,暴露了虾的香甜味,喜欢吃虾的亲可以学着做一做喔。
主料
辅料
具体步骤
把蒜苔切段,用油炒熟。
把干辣椒用一点水煮出味道,然后把辣椒油倒进去煮3分钟。
把蒜苔和虾一起放进锅里炒20分钟就可以了。
烹饪技巧
无