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“用南瓜做漂亮的南瓜形状的饼。^~^”
1、蒸熟的南瓜300克加白砂糖20克,加酵母5克搅拌均匀。
2、加面粉500克,揉成光滑的面团。
3、发酵两倍大小。
4、再次揉面团排气,案板上撒面粉,取适量面团揉圆。
5、用切刀面按扁。
6、再用切刀切成米字,可以切深一些。
7、用切刀在每条边的侧面往里按,形成漂亮的南瓜形状。
8、电饼铛预热刷油,中火。(记得盖好盖子)
9、煎至两面金黄即可。