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“北方家庭对于面食都很喜爱,过去每个家庭主妇都能做好多花样。今儿做一款小花卷。”
1、面粉加适量水和成软一些的面团,醒面20分钟。
2、将面团擀成大薄片,撒盐,五香粉,淋上芝麻酱。
3、将盐,五香粉和芝麻酱抹均匀。
4、从一头卷起来。
5、卷好的面切成小段,形成小卷子。
6、两个小卷子上下摞一起,用筷子压一下,形成花卷。
7、放蒸锅里蒸熟即可。