彩椒拌双色甘蓝的做法 【夏季小凉菜】彩椒拌双色甘蓝 彩椒拌双色甘蓝怎么做

“夏天很热，凉爽的凉菜是大家都是喜欢吃的，也是我的最爱，其中这款彩椒拌双色甘蓝，不但是不错的下酒菜，也是吃米饭和夹饼的很适合的菜之一。今天分享给大家，希望大家喜欢！

彩椒双色甘蓝特点：
颜色鲜艳
味道清爽
酸辣略甜
夹饼伴侣”

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

彩椒拌双色甘蓝的做法步骤

• 1、彩椒拌双色甘蓝原料。

• 2、包开甘蓝彻底清洗干净，彩色尖椒洗净去蒂。

• 3、把彩椒和甘蓝都切成丝，蒜切成蒜末备用。

• 4、把切好的丝放入小盆中，放入香辣油、盐、生抽、味精、糖、醋搅拌。

• 5、搅拌均匀后装盘即可。

• 6、我的彩椒拌双色甘蓝已经做好了！

小窍门

1、生拌的菜一定要彻底清洗干净，我的办法是用碱水洗净，在冲洗。

2、不吃辣可以不放香辣油，就放点香油或者炸的花椒油。