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1、将熟肉末,青椒末,葱末装入盘中待用。
2、热锅放油烧热,爆香葱末,放入熟肉末翻炒均匀。
3、放入青椒末翻炒均匀。
4、倒入欣和葱伴侣豆瓣酱。
5、加入少许清水,将肉末,青椒末炒熟,出锅,装入碗中待用。
6、将面条放入冷水锅中,烧开,煮熟,捞出,过凉,装入碗中待用。
7、将事先切好的黄瓜丝放在面条的上面。
8、将炒好的肉末青椒酱淋在上面,吃的时候拌开就可以了。