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1、将五花肉切成2毫米左右的片备用
2、杭椒切段、甜椒切片备用
3、五花肉下锅
4、干煎出油,略硬即可。(煎到自己能接受的程度)
5、锅中留少许底油
6、下入双椒爆炒出香味
7、放十三香,下入之前煎好的五花肉,放适量的盐和鸡精翻炒几下即可