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秘制鸭怎么做,秘制鸭的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
鸭
(半只)
辅料
蚝油
(4匙)
姜
(3片)
八角
(1个)
酱油
(4匙)
冰糖
(5颗)
醋
(2匙)
陈皮
(1块)
党参
(5)
酸甜
(
口味
)
焖
(工艺)
一小时
(耗时)
简单
(难度)
秘制鸭的做法步骤
1、买回的鸭洗净过开水
2、把所有材料和鸭放进锅里,加半碗水,小火煮十五分钟
3、把鸭翻过来,再煮十分钟,全程小火
4、煮干汤汁
5、装出趁热斩块
小窍门
我没放盐,感觉味道刚好,
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