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1、腊肉,辣椒,豆腐干。
2、将腊肉,蒜,豆腐干切片,辣椒切丝。
3、烧油,下入豆腐干炒匀。加盐入味。
4、翻炒几下倒进腊肉炒匀。
5、翻炒翻炒。
6、再放进辣椒丝和蒜片。在辣椒上加点盐让辣椒入味。
7、再混炒。调入蚝油和味精将辣椒炒熟。
8、炒匀出锅。
9、炒好的腊肉辣椒事腐干。