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1、芦蒿择洗干净用适量盐腌制一会,以便入味
2、千张切丝
3、加半碗水,适量盐,少许花生油煮一下
4、盛起放入少许鸡精,我家这个好像是啥蔬菜精,记不得了,买了一小袋,用了半年,回家就给他装到玻璃瓶中了,早就忘记了他的名字了
5、用铲刀将芦蒿划至锅边沿,中间倒入千张丝翻炒均匀
6、盛盘即可,清香素淡。