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“湘菜”
1、把肥肠煮熟。
2、准备好配料。
3、切好肥肠
4、开火热锅,放油,放肥肠,放盐煮一会(不用放水,肥肠里有很多水)
5、放酸豆角和酸辣椒,盖上锅盖,煮干后炸至金黄
6、再把所有材料加进去翻炒即可。