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1、准备适量的羊肩肉片。
2、金针菇切去蒂后洗净。
3、豆皮洗净后切细备用。
4、锅中水烧开加入姜片,放入羊肉片焯烫变色后捞出。
5、锅中热油爆香蒜末后加入酸汤包。
6、加入适量的清水煮开。
7、放入豆皮煮开。
8、放入金针菇煮开。
9、将豆皮和金针菇盛入锅中。
10、将焯过水的羊肉片加入酸汤煮几分钟入味,煮好后把羊肉片和酸汤倒入锅中。
11、洒上葱花即可。
12、成品。
13、成品。