食材明细
- 中辣 (口味)
- 煮 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
酸汤肉片的做法步骤
1、金针菇切去根部洗净备用。
2、前腿瘦肉洗净切薄片备用。
3、肉片放入碗中,加入适量胡椒粉,花生油,玉米淀粉水抓匀静置。
4、锅中少许油,放入酸汤料包炒香。
5、加入适量清水,大火煮开。
6、放入金针菇。
7、放入肉片,大火煮开至肉片变色即可。
8、成品。
9、成品。
1、金针菇切去根部洗净备用。
2、前腿瘦肉洗净切薄片备用。
3、肉片放入碗中,加入适量胡椒粉,花生油,玉米淀粉水抓匀静置。
4、锅中少许油,放入酸汤料包炒香。
5、加入适量清水,大火煮开。
6、放入金针菇。
7、放入肉片,大火煮开至肉片变色即可。
8、成品。
9、成品。