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五香酱猪手怎么做,五香酱猪手的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
猪手
(2个)
辅料
酱油
(适量)
老抽
(适量)
蚝油
(适量)
啤酒
(半瓶)
腐乳
(1块)
盐
(适量)
糖
(适量)
花椒
(适量)
大料
(2颗)
香叶
(2片)
桂皮
(一段)
干辣椒段
(5颗)
葱
(一段)
蒜
(6瓣)
姜
(一块)
咸鲜
(
口味
)
炖
(工艺)
数小时
(耗时)
普通
(难度)
五香酱猪手的做法步骤
1、猪手焯水洗净
2、将猪手放入锅内加入所有配料,加入适量水,大火烧开小火慢炖1小时,放汤里焖2小时
3、切成小块装盘。
小窍门
菜场买时让老板给切成小块,我的朋友送的笨猪的所以整个的。
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