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闽南炣廋肉怎么做,闽南炣廋肉的做法
佳肴谷
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食材明细
主料
梅头肉
(250g)
辅料
蒜
(少许)
调料
蚝油
(1匙)
味极鲜
(3匙)
酱香
(
口味
)
烧
(工艺)
十分钟
(耗时)
简单
(难度)
闽南炣廋肉的做法步骤
1、选猪腿上的梅头肉(闽南语:丈头肉),切成丁。
2、蒜切碎。
3、热锅下油,下蒜爆香,加入味极鲜酱油。
4、放入肉翻炒,加入蚝油和少许开水。
5、开大火煮一两分钟,收点汤汁。
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