超级美味白菜卷,白菜卷

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 简单 （难度）

超级美味白菜卷的做法步骤

• 1、将胡萝卜，木耳，瘦肉，洗净切碎。

• 2、把白菜帮切掉备用，白菜叶在开水锅里烫熟。

• 3、剩下的白菜帮切碎加入步骤（1）。

• 4、添加生抽，蚝油，糖，盐，鸡精适量。拌匀腌制一会。

• 5、将拌匀的馅放在熟菜叶上，卷起。

• 6、卷好的菜卷，上锅蒸，水开后15分钟左右。

• 7、蒸好的菜卷。倒出汁入炒锅，加水淀粉勾芡，浇在盘中菜卷上。

• 8、成品。

• 9、成品。

小窍门

大白菜只取外层的大约10片，大片好卷。干木耳需要提前泡发即可。