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1、食材:腌白菜(已清洗)、圆蛤(已吐完泥沙洗净)
2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。
3、烧锅倒油烧热,下入切好的腌白菜翻炒翻炒。
4、接着,合入已洗净的圆蛤,加适量的清水。
5、加适量的料酒。
6、煮开煮至圆蛤开口。
7、然后,加适量的盐。
8、调味翻匀,即成。