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1、准备所需食材,鸡腿清洗干净沥干水分。
2、葱切段、姜切片。
3、在鸡腿表面划两刀以便炖煮时入味。
4、鸡腿冷水放入锅中,加所需葱姜、味达美葱姜料酒去腥,大火煮开2分钟捞出控水。
5、炒锅加油烧热放入鸡腿煎至表面微黄,放入剩下的葱姜炒匀。
6、倒入葱伴侣蜜汁红烧调味料。
7、小火煸至鸡腿上色。
8、倒入与鸡腿平齐的热水大火煮开,转中小火炖煮30分钟。
9、最后大火收汁浓稠即可。
10、酥软入味。