食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
胡萝卜炒牛肉丝的做法步骤
1、备食材:胡萝卜,牛排
2、胡萝卜切粗条,牛排切成丝,嫩姜切丝,蒜头切碎
3、放少许黑椒汁和嫩姜丝把牛肉丝腌15分钟
4、腌製好的牛肉丝
5、起油锅先放蒜蓉炒香
6、再把胡萝卜丝放下锅炒,可加少许开水下锅炒至软熟
7、熟了先盛出备用
8、锅中再放少许油,把腌製好的牛肉丝放下锅炒熟
9、牛肉丝很容易熟的
10、牛肉丝变色后再把已炒熟的胡萝卜丝倒回锅中翻炒均勻
11、调少许盐即可上碟
12、成品,美味又营养的菜肴完成了
小窍门
胡萝卜可先焯水