>
1、食材:新鲜香菇。
2、鸡翅尖(已清洗)。
3、姜片、葱段。
4、将新鲜香菇洗净。
5、放在案板上切开,待用。
6、将鸡翅尖放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
7、烧锅倒油烧热,下入香菇和鸡翅尖翻炒翻炒。
8、接着,倒入一些清水,加点料酒煮开。
9、然后,加点盐、生抽、白糖调味煮开,煮至汤汁浓稠。
10、最后,搁入葱段,即成。