孜然红酒烤羊排怎么做,孜然红酒烤羊排的做法

食材明细

• 孜然 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 高级 （难度）

孜然红酒烤羊排的做法步骤

• 1、将羊排洗净，放入热水煮10分钟去血
• 2、捞起羊排倒入红酒，酱油，耗油，蜂蜜，再挤些柠檬，用保鲜膜密封放进冰箱腌制一晚上
• 3、将烤箱设置200℃预热5分钟，将腌好的羊排用锡纸包裹好，放进烤箱烤50分钟，中途撒上孜然
• 4、最后撒上葱花

小窍门

加柠檬去膻味