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“老妈熏的腊肉肥而不腻,好吃极了”
1、腊肉,腊鱼,腊鸭爪用清水煮洗干净
2、放上大蒜籽
3、放上老干妈,辣椒粉,蚝油,然后热油淋上去。
4、最后放火上蒸20-30分钟。吃前用筷子把辣椒搅拌一下就OK了。蒸之前可以放点芝麻油或者山胡椒油也可以