腊味蒸茄子怎么做,腊味蒸茄子的做法
佳肴谷
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- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
腊味蒸茄子的做法步骤
- 1、茄子洗净,从一面开始切片,但不要切断。
- 2、腊肠洗净,去掉肠衣,切成薄片。
- 3、将腊肠片夹入茄子切开的缝隙中,均匀浇1勺蚝油。
- 4、锅中烧水,水开后将腊肠放入蒸屉,隔水蒸,大火蒸15分钟即可。
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