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“一菜两用,芹菜茎炒了海米芹菜,叶子绞碎做了窝头。海米芹菜,冬日餐桌上的一抹绿”
1、芹菜切斜片,葱切片
2、小碗中放入一勺淀粉,加入适量清水调成淀粉汁
3、锅中放入适量植物油,爆香葱片,放入芹菜翻炒
4、放入海米翻炒
5、加入适量盐,加入半碗清水翻炒
6、水耗尽,放入淀粉汁,大火翻炒均匀关火
7、成品,清脆爽口