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“小时候妈妈经常做的一道家常菜,有点酸,有点甜,简单又下饭!端午节,回味一下,做给老妈吃!”
1、里脊肉切片,加盐腌制
2、热锅放油,等油温高点加姜片
3、加入肉片,翻炒
4、肉片变色即可加入切好的香菇,略微翻炒,依次加入生抽、老抽、红糖、醋,适当加一点点水,继续翻炒几分钟即可,起锅前加入葱花,最后加味精!
5、酸酸甜甜,开胃下饭!