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“在以前北方的冬天都是以大白菜为主,进了腊月开始张罗忙年,泡腊八醋。同时也会生一些蒜苗。现在我也会在花盆种些蒜苗,在这早春时候平添春色。”
1、主要原料。
2、将蒜苗剪下来,洗干净备用。
3、蒜苗切寸段备用。
4、鸡蛋打散,放油锅里炒熟。
5、放蒜苗,盐,鸡精。
6、翻炒均匀即可。
7、蒜苗炒鸡蛋。