牛肉炒油豆腐豆芽怎么做,牛肉炒油豆腐豆芽的做法

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒油豆腐豆芽的做法步骤

• 1、牛肉不要顺着切片，用鸡蛋清，生粉，生姜片，料酒腌制10分钟备用。

• 2、绿豆芽洗干净。

• 3、韭菜洗干净切断备用。

• 4、油豆腐洗干净切片备用。

• 5、油豆腐入锅煮一会。

• 6、捞出来备用。

• 7、油锅烧至六成热大火炒牛肉几分钟捞出来备用。

• 8、锅内留底油。倒入豆芽，韭菜，油豆腐大火快速翻炒。

• 9、倒入牛肉一起炒菜。

• 10、快速炒几分钟。

• 11、添加少许盐，最后加入少许生抽大火炒一分钟出锅。

• 12、倒入碗中，成品图。

• 13、家常菜，开动了。

• 14、家常下饭菜。