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1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、花生米(已提前浸泡数小时)、桂皮、大料、冰糖。
2、将浸泡好的花生米清洗一下。
3、起锅倒油烧热,下入焯好的鸡翅根,加适量的酱油。
4、翻炒翻炒。
5、接着,合入花生米,加适量的蚝油。
6、加适量的盐。
7、加入冰糖。
8、搁入桂皮和大料。
9、加适量的清水烧煮开。
10、然后,烧煮至汤汁浓稠即成。