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1、胡萝卜、茭白切片,洋葱、牛肉切块备用。
2、起油锅,下牛肉翻炒。
3、牛肉变色后加入全部的蔬菜翻炒。
4、加入绿咖喱酱和适量水炒匀。
5、加入牛奶炒匀。
6、中小火煮20~30分钟即可。
1.应该放椰浆的,家里没有就用了牛奶。2.绿咖喱酱买的现成的,是有味道的,最后可以根据需要再加调料等调味,口味淡的不加也可以。我就没有加。3.绿咖喱的辣味在红咖喱和黄咖喱之上,吃不了辣味的亲们慎用!