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1、食材:黑鲳鱼(已洗净)、腌白菜(已清洗切碎)
2、取平底锅倒油烧热,下入已洗净的黑鲳鱼两面煎一下。
3、接着,合入切好的腌白菜。
4、然后,加适量的料酒。
5、加适量的清水煮开、煮上4——5分钟。
6、最后,加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀,即成。