食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
菌菇杂炒西兰花梗的做法步骤
1、食材:新鲜香菇(已清洗)、西兰花梗(已清洗)
2、黑木耳(已泡发)
3、榨菜片
4、将已泡发的黑木耳去蒂清洗一下、捞出。
5、放在案板上切开,待用。
6、将已清洗的西兰花梗去皮放在案板上切开,待用。
7、将已清洗的新鲜香菇放在案板上切开,待用。
8、接着,将切好的黑木耳和西兰花梗下入清水锅中焯开捞出,待用。
9、烧锅倒油烧热,下入切好的新鲜香菇翻炒一下。
10、然后,合入焯好的黑木耳、西兰花梗和榨菜片翻炒翻炒,加适量的鸡精。
11、炒匀,即可。