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“最近从朋友那学了一道超级省油制作茄子的方法,而且用时短易上手,真的是非常省油,吃起来不油腻。”
1、茄子切片
2、电饼铛抹少许油放茄子片煎至两面焦黄
3、大蒜切片
4、将炒锅烧热倒入煎制过的茄子翻炒片刻
5、放入蒜瓣继续翻炒
6、倒入生抽提味
7、最后放香菜
8、加鸡精粉快速翻炒均匀出锅