香菇小炒肉怎么做,香菇小炒肉的做法

食材明细

• 咸香 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

香菇小炒肉的做法步骤

• 1、瘦肉切好，放入适量生抽，十三香，料酒和香油腌十分钟。

• 2、香菇，青椒和红椒切片。

• 3、锅里放油炒瘦肉。

• 4、把炒好的肉盛到碗里。

• 5、锅里烧油炒香菇。

• 6、香菇炒好放入青红椒翻炒。

• 7、加适量盐，生抽，糖和白胡椒粉翻炒。

• 8、放炒好的肉进去翻炒一分钟。

• 9、成品。

• 10、成品。

• 11、成品。

小窍门

腌肉时放一些玉米淀粉进去可以让肉更嫩滑，我这里没放，放了口干会更好。