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1、鸭翅冷水下锅焯烫后捞出洗净备用
2、五花肉洗净切块
3、生姜切片,蒜头去皮衣,南姜切小块拍扁,两个八角备用
4、热锅下油煸炒所有的配料
5、放入五花肉翻炒出油
6、加入生抽,老抽,盐调味翻炒几下
7、焯烫好的鸭翅摆入砂锅中
8、放入炒过的五花肉,加入水,大火煮开后转中火焖30分钟左右即可
9、成品
10、成品